「サッポロ一番」「カップスター」など、数多くのヒット商品を生み出しているサンヨー食品株式会社が制定。
「カップスター」はタテ型のカップ麺で、1975年（昭和50年）1月18日に「カップスターしょうゆ」が発売されて以来、多くの人に愛されてきたロングセラー商品。
「カップスター」シリーズには「みそ」「しお」「キムチ」「とんこつ」など、多彩な味のバリエーションがある。
日付は初めて発売された日にちなんで。
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