黄ニラ記念日(2月12日)

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岡山県の特産として、和食、中華、洋食で幅広く使われている黄ニラをより多くの人にアピールしようと全国農業共同組合連合会岡山県本部(JA全農おかやま)が制定。

日付は2月が黄ニラの最盛期であり、鍋物などへの需要期であること、そして「にっこり(2月)いいニラ(12日)」の語呂合わせなどから。

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この記事を書いた人

ITエンジニア兼ブロガー / 【経歴】国立の工業大学卒▶︎SIerでネットワークエンジニア▶︎スタートアップ企業でアプリ、Web開発、ハードの試作も(Arduinoなど) / 2020年ブログ開始

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