千切り大根の日(2月17日)

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広島県福山市に総本部を置き、2021年に創立40周年を迎えた乾燥野菜食品メーカーの「こだま食品株式会社」が制定。

同社は千切り大根の普及に努めており、日本の伝統食である千切り大根の良さを広く知ってもらうことが目的。

日付は千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の時の「七」とを合わせて2月17日とした。

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この記事を書いた人

ITエンジニア兼ブロガー / 【経歴】国立の工業大学卒▶︎SIerでネットワークエンジニア▶︎スタートアップ企業でアプリ、Web開発、ハードの試作も(Arduinoなど) / 2020年ブログ開始

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